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制冰机可以分为商用制冰机、家用制冰机、工业用制冰机。
制冰机从冰的形状来分:有颗粒冰(圆柱形、方块形、月型)、雪花型、鳞片冰、板冰、管冰、以及研制的球形冰等。
颗粒冰按制冰方式又分为喷淋式、流水式和浸入式。
圆柱冰一般为喷淋式制冰,这种制冰方式,冰点低,可达零下20℃以下。圆柱形的表面之间接触面小,不易粘成团,用冰方便。圆柱形冰块硬度高,温度低,冰块晶莹剔透,适用于洋酒的冷却,较慢的融化
速度不会冲淡洋酒,而影响洋酒的口感,圆柱冰制冰机的缺点是产冰效率比较低,一般用于生产吧台式小型制冰机。
鳞片冰的温度为-6℃~ -12℃,适合工业加工和易变质物品运输的冷却。常被用于超市生鲜台的海鲜展示,大型鳞片冰还可用于水泥厂,化工厂,肉联厂,海洋渔业等。
制冷方式可以分为:水冷式制冰机、风冷式制冰机。
安装说明 :
1、制冷机的安置
(1)本机应放置在空气流通,四周安全清洁的场所。
(2)本机不宜露天放置,不宜受到阳光的直射和雨淋。四周不能靠近热源。
(3)机器的使用环境不能低于5,不高于38。
(4)机器四周应当有足够的空间,特别是后面不能小于250mm。以便机器散热。
(5)请调整机器底部的地脚螺钉来保证机器放置水平平稳。
2、水系统的安装
(1)请接上符合当地饮用水标准的水源。
(2)必要时接上过滤器,以便提高水的饮用标准。
(3)供水系统必须满足以下条件:
a、水温2,不超过38
b、水压0.02Mpa、0.8Mpa
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